Gewürze
Schon seit Urzeiten werden Gewürze und Kräuter zur Verfeinerung von Speisen verwendet.
Gewürzmischungen werden in allen Teilen der Welt angewendet und sind je nach Region unterschiedlich zusammengesetzt. Auch einzelne Kräuter und Gewürze sind weltweit zur Veredlung von Lebensmitteln im Einsatz.
So finden Sie bei uns ein abgerundetes und reichhaltiges Angebot an verschiedenen Kräutern und Gewürzmischungen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Einkauf in unserem Shop.
Speckgewürzsalz 50 g
Speckgewürzsalz ersetzt Speck in Bratkartoffeln, Bohnen und Kartoffelmus. Für alle Gerichte wo ein deftiges Speckaroma gewünscht ist. Hier ein Rezeptvorschlag Speckgewürz-Pasta Zutaten: 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne) 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Sahne 2 TL Speckgewürz (oder nach Geschmack) Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g geriebener Parmesan (plus extra zum Servieren) Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional) Zubereitung: Pasta kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun ist. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1–2 Minuten braten, bis er duftet. Sahnesauce zubereiten: Die Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren. Das Speckgewürz hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sie etwas eindickt. Pasta vermengen: Die gekochte Pasta zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermischen. Falls die Sauce zu dick ist, kannst du etwas vom aufbewahrten Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Parmesan unterrühren: Den geriebenen Parmesan unter die Pasta mischen, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig wird. Servieren: Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren sowie mit extra Parmesan bestreuen. Tipps: Du kannst das Rezept nach Belieben erweitern, indem du gebratene Champignons oder Erbsen hinzufügst. Für eine proteinreiche Variante kannst du gebratene Hähnchenbrust oder Speckwürfel anbraten und unter die Pasta mischen. Wenn du es schärfer magst, füge eine Prise Chiliflocken hinzu. Guten Appetit! Diese Speckgewürz-Pasta ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)
Spekulatiusgewürzmischung 40 g
Spekulatiusgewürzmischung für Kekse, Pfefferkuchen, Lebkuchen und Weihnachtsbäckerei. Hier ein Rezeptvorschlag Spekulatiusgewürz-Plätzchen Zutaten: 250 g Butter, weich 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 500 g Mehl 2 TL Spekulatiusgewürz 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Zubereitung: Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Spekulatiusgewürz, das Backpulver und das Salz vermengen. Teig formen: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte nicht klebrig sein; falls nötig, etwas mehr Mehl hinzufügen. Kühlen: Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Dies erleichtert das Ausstechen der Plätzchen. Plätzchen ausstechen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Backen: Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden. Abkühlen lassen: Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Dekorieren (optional): Nach Belieben kannst du die Plätzchen mit Zuckerguss oder Schokolade dekorieren. Tipps: Du kannst die Plätzchen auch mit gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinern. Diese Plätzchen lassen sich gut in einer Keksdose aufbewahren und bleiben einige Wochen frisch. Guten Appetit! Diese Spekulatiusgewürz-Plätzchen bringen festliche Aromen in dein Zuhause!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (62,50 € / 1 Kilogramm)
Steakpfeffer Gewürzzubereitung 50 g
Steakgewürzzubereitung - Steakpfeffer Mischung Sie haben sich schon immer gefragt, was für eine leckere Mischung viele Steakhäuser zum würzen der Steaks verwenden? Dann haben Sie hier die Antwort. Unser Steakpfeffer ist eine Mischung aus feurigem Pfeffer und würzigen Kräutern. Sie braten oder grillen Ihr Steak natur und geben dann kurz vor dem Essen unsere Steakpfeffer Mischung drauf. Natürlich können Sie den Steakpfeffer auch auf den Tisch stellen und jeder kann sich sein Fleisch selber würzen. Sie werden begeistert sein! Hier ein Rezeptvorschlag Steak mit Steakpfeffermischung Zutaten: 2 Rindersteaks (z.B. Ribeye, Filet oder Entrecôte, ca. 250 g pro Steak) 2 EL Steakpfeffermischung 2 EL Olivenöl Salz nach Geschmack 1–2 Knoblauchzehen, zerdrückt (optional) Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian, optional) Zubereitung: Steaks vorbereiten: Die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßiger garen. Würzen: Die Steaks auf beiden Seiten großzügig mit der Steakpfeffermischung bestreuen und leicht andrücken. Nach Belieben auch mit etwas Salz würzen. Pfanne erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, die zerdrückten Knoblauchzehen und frischen Kräuter hinzufügen (wenn verwendet), um zusätzliches Aroma zu erzeugen. Steaks braten: Die gewürzten Steaks in die heiße Pfanne legen und je nach gewünschtem Gargrad braten: Rare: ca. 2–3 Minuten pro Seite Medium Rare: ca. 3–4 Minuten pro Seite Medium: ca. 4–5 Minuten pro Seite Well Done: ca. 5–6 Minuten pro Seite Ruhen lassen: Die Steaks nach dem Braten auf einen Teller legen und mit Alufolie abdecken. Etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen können. Servieren: Die Steaks in Scheiben schneiden und nach Belieben mit Beilagen wie gebratenem Gemüse, Kartoffeln oder einem frischen Salat servieren. Tipps: Du kannst die Steakpfeffermischung selbst herstellen, indem du verschiedene Pfeffersorten (z.B. schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer) sowie Gewürze wie Knoblauchpulver oder Paprika mischst. Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Steaks während des Bratens mit etwas Butter übergießen. Guten Appetit! Dieses Steak mit Steakpfeffermischung ist einfach zuzubereiten und bietet ein intensives Aroma!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
Sumach 40 g
Sumach (Sumac) kommt aus der orientalischen Küche und wird gern als Tischgewürz gereicht. Sumach soll fettreiche Speisen bekömmlicher machen und hat eine feine zitronenartige Note. Daher kann man Sumach auch als Alternative für Zitronensäure oder Essig verwenden. Sumach wird in der Regel mit etwas Salz vermischt. Gerade Schmorgerichte wie Rinder- oder Lammbraten erhalten durch Sumach eine feine fruchtige Note. Auch in Eintöpfen lässt sich Sumach hervorragend einsetzen. Hier ein Rezeptvorschlag Sumach-Hühnchen mit Gemüse Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (oder Hähnchenschenkel) 2 EL gemahlener Sumach 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver (optional) 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten Frische Petersilie zum Garnieren (optional) Zubereitung: Marinade vorbereiten: In einer Schüssel den gemahlenen Sumach, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Diese Mischung gut verrühren. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren (länger ist besser für mehr Geschmack). Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen mariniert, das Gemüse (Zwiebel, Paprika und Zucchini) vorbereiten. Hähnchen braten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und etwa 6–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren. Gemüse anbraten: Nach dem Wenden des Hähnchens das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen anbraten, bis es weich ist (ca. 5–7 Minuten). Das Gemüse kann auch separat in einer anderen Pfanne zubereitet werden. Servieren: Das Hühnchen zusammen mit dem gebratenen Gemüse auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Tipps: Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Auberginen oder Karotten hinzufügen. Serviere das Gericht mit Reis oder Fladenbrot für eine vollständige Mahlzeit. Guten Appetit! Dieses Sumach-Hühnchen ist aromatisch und bringt einen frischen Geschmack auf den Tisch!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)
Suppengewürz 100 g
Suppengewürz die ideale Mischung für alle kräftigen Eintöpfe, Suppen und Brühen. Auch sehr gut zum Abschmecken von Soßen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (19,00 € / 1 Kilogramm)
Suppengewürz 200 g
Suppengewürz die ideale Mischung für alle kräftigen Eintöpfe, Suppen und Brühen. Auch sehr gut zum Abschmecken von Soßen.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (14,50 € / 1 Kilogramm)
Tello fix 220 g
Tello-Fix für Suppen, Soßen und Eintöpfe, das ideale Würzmittel für alle Gelegenheiten
Inhalt: 0.22 Kilogramm (17,73 € / 1 Kilogramm)
Tello fix 540 g
Tello-Fix für Suppen, Soßen und Eintöpfe, das ideale Würzmittel für alle Gelegenheiten
Inhalt: 0.54 Kilogramm (16,48 € / 1 Kilogramm)
Thymian gerebelt 20 g
Thymian gerebelt für dunkles Fleisch, Füllungen und Eintöpfe. Hier ein Rezeptvorschlag Hähnchen mit gerebeltem Thymian und Gemüse Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Olivenöl 2 TL gerebelter Thymian 3 Knoblauchzehen, gehackt Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt 200 g grüne Bohnen (frisch oder gefroren) Zubereitung: Marinade vorbereiten: In einer Schüssel das Olivenöl, den gerebelten Thymian, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung gut verrühren. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren (länger ist besser für mehr Geschmack). Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen mariniert, das Gemüse (Zwiebel, Karotten, Paprika und grüne Bohnen) vorbereiten. Hähnchen braten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und etwa 6–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren. Gemüse anbraten: Nach dem Wenden des Hähnchens das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen anbraten, bis es weich ist (ca. 5–7 Minuten). Das Gemüse kann auch separat in einer anderen Pfanne zubereitet werden. Servieren: Das Hähnchen zusammen mit dem gebratenen Gemüse auf Tellern anrichten. Tipps: Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen. Serviere das Gericht mit Reis oder Kartoffeln für eine vollständige Mahlzeit. Guten Appetit! Dieses Hähnchengericht mit gerebeltem Thymian ist aromatisch und einfach zuzubereiten!
Inhalt: 0.02 Kilogramm (75,00 € / 1 Kilogramm)
Tomaten Mozzarella Gewürz - Zubereitung 50 g
Tomaten Mozzarella Gewürz - Zubereitung für Salate und Mozzarellakäse. Hier ein Rezeptvorschlag Tomaten-Mozzarella-Salat Zutaten: 300 g frische Mozzarella-Kugeln 400 g reife Tomaten (z.B. Strauchtomaten oder Cocktailtomaten) 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 2–3 EL Olivenöl 1–2 TL Balsamico-Essig (optional) 2–3 TL Tomaten-Mozzarella-Gewürz (je nach Geschmack) Frisches Basilikum zum Garnieren Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Tomaten und Mozzarella vorbereiten: Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden oder halbieren, je nach Größe. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden oder die Kugeln halbieren. Salatzutaten anrichten: In einer großen Schüssel oder auf einem Servierteller abwechselnd die Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und die roten Zwiebelringe anrichten. Würzen: Das Olivenöl gleichmäßig über den Salat träufeln. Balsamico-Essig hinzufügen, wenn gewünscht. Dann das Tomaten-Mozzarella-Gewürz gleichmäßig über den Salat streuen. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig alles vermengen, sodass die Gewürze gut verteilt sind. Garnieren: Den Salat mit frischen Basilikumblättern garnieren. Servieren: Sofort servieren oder für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Tipps: Du kannst auch Avocado oder Gurken hinzufügen, um dem Salat mehr Textur zu verleihen. Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du geröstete Pinienkerne oder Walnüsse darüber streuen. Guten Appetit! Dieser Tomaten-Mozzarella-Salat ist einfach zuzubereiten und schmeckt frisch und lecker!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
Tomatenflocken 50 g
Tomatenflocken für Salate, Schafskäse, Bruschetta und Tomatensoßen. Hier ein Rezeptvorschlag Pasta mit Tomatenflocken und Knoblauch Zutaten: 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne) 3 EL Olivenöl 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2–3 EL Tomatenflocken 1 TL getrockneter Oregano (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren Parmesan oder Pecorino zum Servieren (optional) Zubereitung: Pasta kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Vor dem Abgießen etwas Nudelwasser aufbewahren. Soße zubereiten: Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er goldbraun ist (Achtung, dass er nicht verbrennt). Tomatenflocken hinzufügen: Die Tomatenflocken in die Pfanne geben und gut umrühren. Wenn du Oregano verwendest, füge ihn ebenfalls hinzu. Kurz anbraten, damit sich die Aromen entfalten. Pasta vermengen: Die gekochte Pasta abgießen und direkt in die Pfanne mit der Soße geben. Gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Soße bedeckt ist. Falls die Mischung zu trocken erscheint, füge etwas vom aufbewahrten Nudelwasser hinzu. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren. Geriebenen Parmesan oder Pecorino darüber streuen, wenn gewünscht. Tipps: Du kannst auch zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen, um das Gericht noch gesünder zu machen. Für eine scharfe Note kannst du eine Prise Chiliflocken hinzufügen. Guten Appetit! Diese Pasta mit Tomatenflocken ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
Tonkabohnen 3 Stück
Tonkabohnen können Sie als Ersatz für Vanillestangen verwenden. Reiben Sie einfach die Bohne über eine Muskatreibe und schon haben Sie einen fein würzigen Vanille Geschmack an Ihrem Essen.Hier ein Rezeptvorschlag: Tonkabohnen-Panna-Cotta Zutaten (für 4 Portionen): 400 ml Sahne 100 ml Milch 60 g Zucker 1 Tonkabohne 3 Blatt Gelatine (alternativ: 6 g gemahlene Gelatine) Optional: frische Beeren, Minze oder etwas Karamellsauce zum Servieren Zubereitung: Gelatine vorbereiten: Die Gelatineblätter in kaltem Wasser etwa 5–10 Minuten einweichen. Tonkabohne reiben: Die Tonkabohne mit einer feinen Reibe (z. B. Muskatreibe) etwa zu 1/3 fein reiben. Du brauchst nur eine kleine Menge – Tonkabohne ist sehr intensiv! Sahne aufkochen: Sahne, Milch, Zucker und die geriebene Tonkabohne in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und alles ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Gelatine einrühren: Topf vom Herd nehmen. Die eingeweichte Gelatine gut ausdrücken und in die noch heiße (aber nicht mehr kochende) Sahne-Mischung einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. In Förmchen füllen: Die Masse durch ein feines Sieb in Dessertgläser oder kleine Förmchen gießen, um eventuell größere Tonkabohnenteile herauszufiltern. Kühlen: Mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen. Serviervorschlag: Vor dem Servieren mit frischen Beeren, Minze oder einem Klecks Fruchtpüree garnieren. Auch Karamellsauce oder Zartbitterschokolade passt toll dazu!
Inhalt: 3 Stück (0,83 € / 1 Stück)
Wacholderbeeren ganz 40 g
Wacholderbeeren ganz für Wild, Fleisch, Gulasch, Fisch und Sauerkraut. Hier ein Rezeptvorschlag Wacholderbeeren-Hähnchen Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (oder Hähnchenschenkel) 2 EL getrocknete Wacholderbeeren 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 EL Olivenöl 200 ml Hühnerbrühe 100 ml Weißwein (optional) 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Wacholderbeeren vorbereiten: Die getrockneten Wacholderbeeren in einem Mörser leicht zerstoßen, um ihre Aromen freizusetzen. Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Etwa 5–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Im verbliebenen Öl die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich und glasig sind. Aromen hinzufügen: Die zerstoßenen Wacholderbeeren und den Thymian hinzufügen und kurz mit anbraten, damit sich die Aromen entfalten. Flüssigkeit hinzufügen: Den Weißwein (falls verwendet) in die Pfanne gießen und aufkochen lassen, um den Alkohol zu reduzieren. Dann die Hühnerbrühe hinzufügen und gut umrühren. Hähnchen garen: Die angebratenen Hähnchenbrustfilets wieder in die Pfanne legen. Die Hitze reduzieren und das Ganze zugedeckt etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Servieren: Das Hähnchen auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Beilagenempfehlung: Dieses Gericht passt hervorragend zu Kartoffelpüree, Reis oder einem frischen Salat. Tipps: Du kannst auch andere Kräuter wie Rosmarin oder Lorbeerblätter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Achte darauf, dass du die Wacholderbeeren nicht überdosierst, da ihr Geschmack sehr intensiv sein kann. Viel Spaß beim Kochen! Dieses Wacholderbeeren-Hähnchen ist ein wunderbares Gericht für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)
Weihnachtsgewürzmischung 50 g
Weihnachtsgewürzmischung vor allen Dingen zum Stollenbacken mit all den leckeren weihnachtlichen Gewürzen. Natürlich eignet sich dieses Gewürz auch für die Weihnachtsbäckerei. Hier ein Rezeptvorschlag Weihnachtsgewürz-Plätzchen Zutaten: 250 g Butter, weich 200 g brauner Zucker 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt 400 g Mehl 2 TL Weihnachtsgewürz 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Zubereitung: Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Butter und Zucker cremig rühren: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Ei und Vanille hinzufügen: Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Weihnachtsgewürz, das Backpulver und das Salz vermengen. Teig herstellen: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Kekse formen: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech setzen. Du kannst die Kekse auch mit einem Ausstecher in verschiedene Formen bringen. Backen: Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Sie sollten in der Mitte noch etwas weich sein, da sie beim Abkühlen fester werden. Abkühlen lassen: Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen. Bestäuben (optional): Vor dem Servieren kannst du die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben. Tipps: Du kannst die Plätzchen nach Belieben mit Schokoladenglasur oder Zuckerguss dekorieren. Diese Plätzchen lassen sich gut in einer luftdichten Dose aufbewahren und sind ideal zum Verschenken oder für festliche Anlässe! Viel Spaß beim Backen! Diese Weihnachtsgewürz-Plätzchen sind eine wunderbare Ergänzung zu deiner Weihnachtsfeier!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (60,00 € / 1 Kilogramm)
Wildgewürzmischung gemahlen 40 g
Wildgewürzmischung gemahlen zum Braten für alle Wildfleischsorten, Kaninchen und zum Abrunden von Soßen. Hier ein Rezeptvorschlag Wildschweinbraten mit Wildgewürz Zutaten: 1,5 kg Wildschweinfleisch (Schulter oder Keule) 2 EL Wildgewürz 3 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, grob gewürfelt 3 Karotten, in Stücke geschnitten 2 Selleriestangen, in Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehen, ganz 500 ml Rotwein 500 ml Wildfond oder Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Fleisch vorbereiten: Das Wildschweinfleisch gut abspülen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und dem Wildgewürz großzügig einreiben. Anbraten: In einem großen Bräter das Olivenöl erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, bis es eine schöne braune Kruste hat. Danach das Fleisch herausnehmen und beiseitelegen. Gemüse anbraten: Im gleichen Bräter die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Flüssigkeit hinzufügen: Den Rotwein in den Bräter gießen und aufkochen lassen. Dabei den Bratensatz vom Boden lösen. Dann den Wildfond oder die Gemüsebrühe hinzufügen. Fleisch zurückgeben: Das angebratene Wildschweinfleisch wieder in den Bräter legen. Die Hitze reduzieren und alles zugedeckt bei niedriger Temperatur (ca. 160 °C) im Ofen etwa 2–3 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist. Soße zubereiten: Nach dem Schmoren das Fleisch herausnehmen und warm halten. Die Soße durch ein Sieb gießen und eventuell etwas einkochen lassen, um sie zu verdicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit der Soße übergießen. Mit frischer Petersilie garnieren. Beilagenempfehlung: Dieser Wildschweinbraten passt hervorragend zu Rotkohl, Kartoffelknödeln oder einem herzhaften Kartoffelpüree. Tipps: Du kannst auch andere Wurstsorten wie Speck oder Schinken hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Wenn du kein Wildschweinfleisch bekommst, kannst du auch Reh oder Hirsch verwenden. Viel Spaß beim Kochen! Dieser Wildschweinbraten mit Wildgewürz wird sicherlich ein Highlight deines Festmahls sein!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (62,50 € / 1 Kilogramm)
Wildgewürzmischung grob 40 g
Wildgewürzmischung grob zum Einlegen von Wildfleisch und zum Abrunden von Bratenfond. Hier ein Rezeptvorschlag Wildschwein-Gulasch mit grobem Wildgewürz Zutaten: 1,5 kg Wildschweinfleisch (Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten 3 EL grobes Wildgewürz 3 EL Olivenöl 2 große Zwiebeln, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 3 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Selleriestangen, in Stücke geschnitten 500 ml Rotwein 500 ml Wildfond oder Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Fleisch marinieren: Das Wildschweinfleisch in einer Schüssel mit dem groben Wildgewürz, etwas Salz und Pfeffer vermengen. Am besten lässt du das Fleisch für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren. Anbraten: In einem großen Topf oder Bräter das Olivenöl erhitzen. Die marinierten Fleischwürfel portionsweise anbraten, bis sie von allen Seiten schön braun sind. Das angebratene Fleisch herausnehmen und beiseitelegen. Gemüse anbraten: Im gleichen Topf die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann die Karotten und den Sellerie hinzufügen und kurz mitbraten. Flüssigkeit hinzufügen: Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. Dann den Rotwein dazugeben und alles gut umrühren. Den Bratensatz vom Boden lösen. Gulasch kochen: Das angebratene Fleisch zurück in den Topf geben und mit dem Wildfond oder der Gemüsebrühe auffüllen. Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und das Gulasch zugedeckt bei niedriger Temperatur etwa 1,5 bis 2 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist. Abschmecken: Nach der Garzeit das Gulasch abschmecken und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Servieren: Das Gulasch in tiefen Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Beilagenempfehlung: Dieses köstliche Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffelknödeln oder einem herzhaften Brot. Tipps: Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Pilze hinzufügen. Wenn du es etwas schärfer magst, füge eine Prise Chili oder Cayennepfeffer hinzu. Viel Spaß beim Kochen! Dieses Wildschwein-Gulasch wird sicherlich ein Hit bei deinen Gästen sein!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (62,50 € / 1 Kilogramm)
Zaatar Gewürzzubereitung 40 g
Zaatar Gewürzzubereitung Zaatar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der Levante-Region, die häufig in der Küche des Nahen Ostens verwendet wird. Es besteht typischerweise aus einer Mischung von getrockneten Kräutern und Gewürzen, darunter Sesam, Kichererbsen, Sumach, Thymian, Koriander, Fenchel, Majoran und Zimt. Diese Mischung verleiht Gerichten einen einzigartigen und würzigen Geschmack und wird oft auf Brot, Fleisch, Gemüse oder Joghurt gestreut oder mit Olivenöl vermischt und als Dip serviert. Zaatar ist vielseitig einsetzbar und kann als Gewürz, Marinade oder Topping verwendet werden. Hier ein Rezeptvorschlag Zaatar-Sesam-Kichererbsen-Dip Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft 2 EL Zaatar-Gewürzmischung 2 EL gerösteter Sesam Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren Anleitung: Die abgetropften Kichererbsen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine geben. Fügen Sie die Zaatar-Gewürzmischung, gerösteten Sesam, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Mixen Sie die Zutaten, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Dip in eine Schüssel geben und mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren. Mit Pita-Brot servieren und genießen. Diese leckere Zaatar-Sesam-Kichererbsen-Dip ist perfekt für Partys, Snacks oder als Vorspeise. Es ist herzhaft, würzig und voller Aromen der orientalischen Küche. Guten Appetit!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (75,00 € / 1 Kilogramm)
Zazikigewürzmischung 40 g
Zazikigewürzmischung für Zaziki, Gyros, Quark, Kräuterbutter und zum Braten. Unser Zaziki-Gewürz mit Knoblauch, Dill und Zwiebeln ist die perfekte Mischung, um Ihren Gerichten einen authentischen, mediterranen Geschmack zu verleihen. Diese sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung vereint die aromatische Schärfe von Knoblauch, die frische Würze von Dill und den milden Biss von Zwiebeln. Ob für traditionelle Zaziki, als Marinade für Grillfleisch, oder zum Verfeinern von Dips und Saucen – diese Mischung ist vielseitig einsetzbar und bringt den Geschmack Griechenlands direkt in Ihre Küche. Ohne künstliche Zusätze, 100% natürlich und voller Geschmack. Hier ein Rezeptvorschlag Zaziki mit Zazikigewürzmischung Zutaten: 500 g griechischer Joghurt (oder Naturjoghurt) 1 große Gurke 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst 1-2 TL Zazikigewürz 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Gurke vorbereiten: Die Gurke schälen (optional) und der Länge nach halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Gurke grob raspeln. Die geraspelte Gurke in ein Sieb geben, leicht salzen und etwa 10–15 Minuten stehen lassen, damit sie Wasser zieht. Danach die Gurke gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Joghurtbasis herstellen: In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft und dem gehackten Knoblauch vermengen. Gewürze hinzufügen: Das Zazikigewürz zur Joghurtmischung geben und alles gut verrühren. Gurke untermischen: Die vorbereitete Gurke unter die Joghurtmischung heben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen: Das Zaziki für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Servieren: Das Zaziki in einer Schüssel anrichten und nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln. Es kann als Dip zu Pita-Brot, Gemüse-Sticks oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch serviert werden. Tipps: Du kannst das Zaziki auch mit frischen Kräutern wie Dill oder Minze verfeinern. Für eine schärfere Note kannst du etwas frisch geriebenen Meerrettich hinzufügen. Viel Spaß beim Zubereiten! Dieses Zaziki ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und wird sicherlich gut ankommen!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)
Zimt gemahlen (Ceylon) 100 g
Zimt gemahlen (Ceylon) für Milchreis, Grießbrei, Süßspeisen, Apfelmus, Kürbis, Kompott und für die Weihnachtsbäckerei. Hier ein Rezeptvorschlag Zimt-Apfel-Muffins Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 2 TL gemahlener Zimt 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Salz 2 große Eier 120 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 120 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt 2 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten (z.B. Granny Smith oder Braeburn) Optional: Eine Handvoll Walnüsse oder Pekannüsse, grob gehackt Zubereitung: Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den gemahlenen Zimt, das Backpulver, das Natron und das Salz gut vermengen. Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen. Dann das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Teig herstellen: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Es ist wichtig, nicht zu lange zu rühren – ein paar Klumpen sind in Ordnung. Äpfel und Nüsse unterheben: Die Apfelstücke (und optional die Nüsse) unter den Teig heben. Muffins backen: Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen (ca. 2/3 voll). Im vorgeheizten Ofen etwa 18–20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten im Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen. Serviervorschlag: Die Zimt-Apfel-Muffins schmecken warm am besten! Du kannst sie pur genießen oder mit etwas Butter bestreichen. Tipps: Du kannst auch Rosinen oder Cranberries hinzufügen, um eine fruchtige Note zu erhalten. Für einen zusätzlichen Zimtkick kannst du eine Zimt-Zucker-Mischung über die Muffins streuen, bevor du sie in den Ofen schiebst. Viel Spaß beim Backen! Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten!
Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € / 1 Kilogramm)
Zimt gemahlen (Ceylon) 50 g
Zimt gemahlen (Ceylon) für Milchreis, Grießbrei, Süßspeisen, Apfelmus, Kürbis, Kompott und für die Weihnachtsbäckerei. Hier ein Rezeptvorschlag Zimt-Apfel-Muffins Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 2 TL gemahlener Zimt 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Salz 2 große Eier 120 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 120 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt 2 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten (z.B. Granny Smith oder Braeburn) Optional: Eine Handvoll Walnüsse oder Pekannüsse, grob gehackt Zubereitung: Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den gemahlenen Zimt, das Backpulver, das Natron und das Salz gut vermengen. Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen. Dann das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Teig herstellen: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Es ist wichtig, nicht zu lange zu rühren – ein paar Klumpen sind in Ordnung. Äpfel und Nüsse unterheben: Die Apfelstücke (und optional die Nüsse) unter den Teig heben. Muffins backen: Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen (ca. 2/3 voll). Im vorgeheizten Ofen etwa 18–20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten im Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen. Serviervorschlag: Die Zimt-Apfel-Muffins schmecken warm am besten! Du kannst sie pur genießen oder mit etwas Butter bestreichen. Tipps: Du kannst auch Rosinen oder Cranberries hinzufügen, um eine fruchtige Note zu erhalten. Für einen zusätzlichen Zimtkick kannst du eine Zimt-Zucker-Mischung über die Muffins streuen, bevor du sie in den Ofen schiebst. Viel Spaß beim Backen! Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
Zimtblüte ganz 40 g
Zimtblüte ganz für die Weihnachtsbäckerei. Hier ein Rezeptvorschlag Zimtblüten-Tee Zutaten: 2-3 ganze Zimtblüten 500 ml Wasser 1-2 TL Honig oder Zucker (nach Geschmack) Optional: Eine Scheibe frischer Ingwer oder eine Prise schwarzer Pfeffer für zusätzliche Schärfe Optional: Zitronenscheiben oder frische Minze zum Garnieren Zubereitung: Wasser aufkochen: Bring das Wasser in einem Topf oder Wasserkocher zum Kochen. Zimtblüten hinzufügen: Sobald das Wasser kocht, die ganzen Zimtblüten (und optional den Ingwer oder Pfeffer) ins Wasser geben. Tee ziehen lassen: Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung etwa 10–15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Abseihen: Nach der Ziehzeit die Zimtblüten mit einem Sieb abseihen und den Tee in Tassen gießen. Süßen und garnieren: Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen und mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze garnieren. Servieren: Den Tee warm genießen! Tipps: Du kannst auch andere Gewürze wie Nelken, Kardamom oder Anis hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Dieser Tee kann auch kalt serviert werden – einfach nach dem Ziehen abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Verwendung der Zimtblüten: Die ganzen Zimtblüten sind nicht nur für Tee geeignet, sondern können auch in verschiedenen Gerichten verwendet werden, um einen warmen, würzigen Geschmack zu verleihen. Sie passen gut zu Reisgerichten, Currys oder sogar in Desserts wie Kompott oder Pudding. Viel Spaß beim Ausprobieren! Dieser Zimtblüten-Tee ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen von Zimt auf eine neue Art zu genießen!
Inhalt: 0.04 Kilogramm (87,50 € / 1 Kilogramm)
Zimtstangen (Cassia) 10 Stück
Zimtstangen (Cassia) für Kompott, Glühwein, Süßspeisen, Kürbis, Milchreis, Grießbrei, Weihnachtsbäckerei und zum Basteln Hier ein Rezeptvorschlag Cassia-Zimt-Apfelkompott Zutaten: 4 große Äpfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn), geschält, entkernt und in Würfel geschnitten 2-3 Cassia-Zimtstangen 100 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 1 TL Vanilleextrakt (optional) Saft von 1 Zitrone 100 ml Wasser Eine Prise Salz Zubereitung: Äpfel vorbereiten: Die geschälten und gewürfelten Äpfel in eine große Schüssel geben und mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden. Kochgeschirr vorbereiten: In einem großen Topf die Cassia-Zimtstangen, Zucker, Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Äpfel hinzufügen: Sobald das Wasser kocht, die vorbereiteten Äpfel in den Topf geben. Gut umrühren, damit die Äpfel gleichmäßig mit der Zuckermischung bedeckt sind. Kompott kochen: Die Hitze reduzieren und das Kompott bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind, aber noch ihre Form behalten. Gelegentlich umrühren. Vanille hinzufügen: Wenn die Äpfel fast fertig sind, den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren. Zimtstangen entfernen: Vor dem Servieren die Cassia-Zimtstangen aus dem Kompott entfernen. Servieren: Das Apfelkompott warm oder kalt servieren. Es passt hervorragend zu Vanilleeis, Joghurt oder als Füllung für Pfannkuchen oder Waffeln. Tipps: Du kannst das Kompott nach Belieben mit anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken verfeinern. Für eine besondere Note kannst du auch getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries hinzufügen. Das Kompott kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort etwa eine Woche. Viel Spaß beim Zubereiten! Dieses Cassia-Zimt-Apfelkompott ist eine wunderbare Möglichkeit, den warmen Geschmack von Zimt in einem leckeren Gericht zu genießen!
Zimtstangen (Ceylon) 5 Stück
Zimtstangen (Ceylon) herrlich weicher und milder Zimt für Kompott, Glühwein, Süßspeisen, Kürbis, Milchreis, Grießbrei die Weihnachtsbäckerei und zum Basteln. Hier ein Rezeptvorschlag Ceylon-Zimt-Glühwein Zutaten: 1 Flasche (750 ml) Rotwein (z.B. Merlot oder Cabernet Sauvignon) 2-3 Ceylon-Zimtstangen 3-4 ganze Nelken 2-3 Sternanis 1 Orange, in Scheiben geschnitten 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 100 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 200 ml Wasser Optional: Ein Schuss Rum oder Brandy für zusätzlichen Geschmack Zubereitung: Wasser und Gewürze erhitzen: In einem großen Topf das Wasser mit den Ceylon-Zimtstangen, Nelken und Sternanis zum Kochen bringen. Den Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Wein hinzufügen: Den Rotwein in den Topf gießen und die Hitze reduzieren, sodass der Glühwein nur leicht köchelt. Achte darauf, dass der Wein nicht kocht, da sonst der Alkohol verdampfen kann. Früchte hinzufügen: Die Orangenscheiben und Zitronenscheiben in den Topf geben und alles gut umrühren. Ziehen lassen: Den Glühwein bei niedriger Hitze etwa 20–30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Optionalen Alkohol hinzufügen: Wenn du möchtest, kannst du jetzt einen Schuss Rum oder Brandy hinzufügen und gut umrühren. Servieren: Den Glühwein durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser oder Tassen gießen, um die Gewürze und Fruchtstücke zu entfernen. Nach Belieben mit einer Zimtstange garnieren. Tipps: Du kannst auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Für eine alkoholfreie Variante kannst du Traubensaft oder Apfelsaft anstelle von Wein verwenden. Der Glühwein kann im Voraus zubereitet werden; einfach vor dem Servieren wieder erhitzen. Genieße diesen aromatischen Ceylon-Zimt-Glühwein als wärmendes Getränk an kalten Tagen! Prost!
Inhalt: 5 Stück (0,38 € / 1 Stück)
Zucchinigewürzmischung 50 g
Zucchinigewürzmischung für Zucchini, Gurken, Gemüse und Eintöpfe. Hier ein Rezeptvorschlag Gebratene Zucchini mit Zucchinigewürzmischung Zutaten: 2 große Zucchini, in Scheiben oder Würfel geschnitten 2 EL Olivenöl 1-2 TL Zucchinigewürz (je nach Geschmack) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional) Parmesan oder Feta-Käse zum Bestreuen (optional) Zubereitung: Zucchini vorbereiten: Die Zucchini waschen und in gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden. Öl erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch anbraten: Wenn du Knoblauch verwendest, diesen zuerst in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis er aromatisch ist (ca. 30 Sekunden). Achte darauf, dass er nicht verbrennt. Zucchini hinzufügen: Die geschnittenen Zucchini in die Pfanne geben und gut umrühren, damit sie gleichmäßig mit dem Öl bedeckt sind. Würzen: Das Zucchinigewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Braten: Die Zucchini etwa 5–7 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Gelegentlich umrühren. Servieren: Die gebratene Zucchini auf einen Teller geben und nach Belieben mit frischen Kräutern sowie geriebenem Parmesan oder zerbröckeltem Feta-Käse bestreuen. Tipps: Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Auberginen hinzufügen, um das Gericht zu variieren. Für eine schärfere Note kannst du etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen. Serviere die gebratene Zucchini als Beilage zu Fleischgerichten oder als Teil eines vegetarischen Buffets. Viel Spaß beim Ausprobieren! Dieses einfache Rezept zeigt, wie vielseitig und lecker Zucchinigewürz sein kann!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.1 Kilogramm (45,00 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.04 Kilogramm (62,50 € / 1 Kilogramm)
