Kartoffelsalatgewürz ohne Glutamat für Kartoffelsalat, Kartoffelmus, Folienkartoffeln und Bratkartoffeln.  

Kerbel für Kräuterbutter, Soßen, Eintöpfe, Suppen, Salate und Quark.  

Knoblauch geräuchert unsere Knoblauchstücke werden ganz schonend in Deutschland geräuchert und sind vor allen Dingen bei vegetarischen und veganen Gerichten beliebt. Durch den kräftigen Geschmack können Sie unter anderem Barbecuesoßen und Pulled Pork noch den letzten Pfiff geben.      

Knoblauchflocken   für Soßen, Salate, Eintöpfe und Fleisch.      

Knoblauchgranulat   für Fleisch, Suppen, Soßen, Salate, Butter.      

Koriander ganz für die Weihnachtsbäckerei, Fisch- und Fleischgerichte. ähnlich wie Piment zu verwenden.

Koriander gemahlen für die Weihnachtsbäckerei, Fisch- und Fleischgerichte, Kuchen, Kompott.

Korianderblätter geschnittenfür Wildgerichte und Fisch, sowie für die asiatische Küche.

Kräuter der Provence (auch Herbes der Provence genannt)   für Salate, Fleisch, Fisch und Soßen.      

Kräuterbuttergewürz für Kräuterbutter, Salate, Quark, Pasta, Gemüse und Fleisch  

Kümmel ganz für Sauerkraut, Kartoffeln, Kohlgemüse, Fleisch.  

Kümmel ganz für Sauerkraut, Kartoffeln, Kohlgemüse, Fleisch.  

Kümmel ganz für Sauerkraut, Kartoffeln, Kohlgemüse, Fleisch.  

Kümmel ganz für Sauerkraut, Kartoffeln, Kohlgemüse, Fleisch.  

Kümmel gemahlen   für Sauerkraut, Kartoffeln, Kohlgemüse, Fleisch.      

Kürbis Gewürzzubereitung Die Kürbis Gewürzzubereitung kombiniert unter anderem die Aromen von Karotten, Kurkuma, Kokosblütenzucker, Fenchel, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken zu einer köstlichen Mischung, die herbstliche und würzige Noten enthält. Die Zugabe von Kurkuma verleiht einen Hauch von Wärme und Farbe, während der Kokosblütenzucker eine leichte Süße hinzufügt. Fenchel, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken sorgen für eine harmonische Balance von Geschmack und Aroma. Diese Gewürzzubereitung eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Kürbis-Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten oder sogar Backwaren. Rezeptvorschlag:Zutaten: - 500g Kürbis, gewürfelt - 2 Karotten, in Scheiben geschnitten - 1 Zwiebel, gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 EL Olivenöl - 1 Liter Gemüsebrühe - 1 TL Kürbis Gewürzzubereitung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Kokosmilch oder Sahne zum Verfeinern - Kürbiskerne (optional) zum Garnieren Anleitung:1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. 2. Die gewürfelten Kürbis- und Karottenstücke hinzufügen und kurz anbraten. 3. Die Gemüsebrühe angießen und die Kürbis Gewürzzubereitung, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen. 4. Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. 5. Die Suppe pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat. 6. Optional einen Schuss Kokosmilch oder Sahne hinzufügen und gut unterrühren.7. Die Suppe abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. 8. Die Kürbis-Karotten-Suppe in Schüsseln servieren und mit Kürbiskernen bestreuen. Genieße diese herbstliche Kürbis-Karotten-Suppe mit der aromatischen Kürbis Gewürzzubereitung und lasse dich von den würzigen Aromen verzaubern! Guten Appetit!

Kürbiskerne ganz   zum Brotbacken, als Zugabe zu Salaten und zur Stärkung der Blasenfunktion.      

Kurkuma / Gelbwurz wird als Safran-Ersatz zum Einfärben von Nudeln, Reis und Gebäck genommen - auch Senfsoßen bekommen mit Kurkuma eine schöne Farbe.Rezeptvorschlag Goldene Milch Zutaten: 400 ml Milch (oder pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Kokos- oder Haferdrinks) 1 TL Kurkumapulver 1/2 TL Zimt 1/2 TL Ingwerpulver (oder 1 cm frischer Ingwer, gerieben) 1 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack) Eine Prise schwarzer Pfeffer (erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkuma) Optional: Eine Prise Muskatnuss oder Abrieb einer Tonkabohne für zusätzlichen Geschmack Zubereitung: Milch erhitzen: In einem kleinen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Gewürze hinzufügen: Kurkumapulver, Zimt, Ingwerpulver und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Süßen: Honig oder Ahornsirup hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist. Kochen: Die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren. Abseihen (optional): Wenn du frischen Ingwer verwendet hast, kannst du die Milch durch ein feines Sieb gießen, um die Ingwerstücke zu entfernen. Servieren: Die goldene Milch in eine Tasse gießen und nach Belieben mit einer Prise Muskatnuss oder mit etwas Abrieb einer Tonkabohne garnieren.  

Kurkuma / Gelbwurz wird als Safran-Ersatz zum Einfärben von Nudeln, Reis und Gebäck genommen - auch Senfsoßen bekommen mit Kurkuma eine schöne Farbe.Rezeptvorschlag Goldene Milch Zutaten: 400 ml Milch (oder pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Kokos- oder Haferdrinks) 1 TL Kurkumapulver 1/2 TL Zimt 1/2 TL Ingwerpulver (oder 1 cm frischer Ingwer, gerieben) 1 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack) Eine Prise schwarzer Pfeffer (erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkuma) Optional: Eine Prise Muskatnuss oder Abrieb einer Tonkabohne für zusätzlichen Geschmack Zubereitung: Milch erhitzen: In einem kleinen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Gewürze hinzufügen: Kurkumapulver, Zimt, Ingwerpulver und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Süßen: Honig oder Ahornsirup hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist. Kochen: Die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren. Abseihen (optional): Wenn du frischen Ingwer verwendet hast, kannst du die Milch durch ein feines Sieb gießen, um die Ingwerstücke zu entfernen. Servieren: Die goldene Milch in eine Tasse gießen und nach Belieben mit einer Prise Muskatnuss oder mit etwas Abrieb einer Tonkabohne garnieren.  

Lammgewürz für deftigen Lammbraten, Lammsteaks und Hammelfleisch.  

Lebkuchengewürz (Musgewürz) für Kekse, Pfefferkuchen, Lebkuchen, Rotkraut und Pflaumenmus sowie für Soßen.

Leinsamen ganz   zum Brotbacken und für die Verdauung      

Liebstöckel gerebelt für Eintöpfe, Geflügel, Fleisch und Soßen.      

Liebstöckel gerebelt für Eintöpfe, Geflügel, Fleisch und Soßen.