Thymian gerebelt 20 g

Thymian gerebelt

für dunkles Fleisch, Füllungen und Eintöpfe.

Hier ein Rezeptvorschlag

Hähnchen mit gerebeltem Thymian und Gemüse

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL gerebelter Thymian
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• Saft von 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
• 200 g grüne Bohnen (frisch oder gefroren)

Zubereitung:

1. Marinade vorbereiten: In einer Schüssel das Olivenöl, den gerebelten Thymian, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung gut verrühren.

2. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren (länger ist besser für mehr Geschmack).

3. Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen mariniert, das Gemüse (Zwiebel, Karotten, Paprika und grüne Bohnen) vorbereiten.

4. Hähnchen braten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und etwa 6–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.

5. Gemüse anbraten: Nach dem Wenden des Hähnchens das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen anbraten, bis es weich ist (ca. 5–7 Minuten). Das Gemüse kann auch separat in einer anderen Pfanne zubereitet werden.

6. Servieren: Das Hähnchen zusammen mit dem gebratenen Gemüse auf Tellern anrichten.

Tipps:

• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen.
• Serviere das Gericht mit Reis oder Kartoffeln für eine vollständige Mahlzeit.

Guten Appetit! Dieses Hähnchengericht mit gerebeltem Thymian ist aromatisch und einfach zuzubereiten!