Aglio-Olio Gewürzzubereitung 40 g

Aglio-Olio

perfekt für Pasta und Rührei

Tauchen Sie ein in die mediterrane Küche mit unserer Aglio-Olio Gewürzzubereitung! Diese perfekte Mischung aus Knoblauch, Petersilie und Oregano verleiht Ihren Gerichten einen authentischen Geschmack und bringt das Flair Italiens direkt in Ihre Küche. Ob für Pasta oder Rührei, unsere Gewürzzubereitung ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Unser Produkt ist zu 100% vegan und frei von Zusatzstoffen. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, daher verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten. Unsere Gewürzzubereitung wird in Deutschland hergestellt und ist somit auch regional produziert.

Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der mediterranen Küche verzaubern. Mit unserer Aglio-Olio Gewürzzubereitung zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres und authentisches Gericht auf den Tisch. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung und Qualität und lassen Sie sich von unserem Produkt überzeugen.

Hier ein paar Rezeptvorschläge

Mediterrane Spaghetti Aglio-Olio

Zutaten:

• 400g Spaghetti

• 4-5 EL Olivenöl (extra vergine)

• 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)

• 1 TL Aglio-Olio Gewürzmischung (mit Knoblauch, Chili, Petersilie und weiteren Kräutern)

• 1/2 TL Chiliflocken (nach Geschmack, falls mehr Schärfe gewünscht ist)

• Frischer Zitronensaft (von einer halben Zitrone)

• 2 EL frische Petersilie (gehackt)

• 50g Parmesan (gerieben, optional)

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung: 

1. Spaghetti kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, reichlich salzen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. Aromatisiertes Öl zubereiten: Während die Spaghetti kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und langsam anbraten, bis er goldgelb wird, aber nicht verbrennt – das dauert etwa 1-2 Minuten.

3. Gewürze hinzufügen: Das Aglio-Olio Gewürz und die Chiliflocken zum Knoblauchöl geben und kurz durchrühren, damit die Aromen freigesetzt werden. Die Hitze reduzieren, damit nichts anbrennt.

4. Spaghetti dazugeben: Die gekochten und abgetropften Spaghetti in die Pfanne mit dem gewürzten Öl geben. Alles gut durchmischen, sodass die Spaghetti das Aroma des Öls aufnehmen.

5. Verfeinern: Den Zitronensaft darüber träufeln, frische Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional Parmesan darüberstreuen.

6. Servieren: Die Spaghetti sofort heiß servieren, nach Belieben mit mehr Parmesan und einem zusätzlichen Spritzer Olivenöl garnieren.

Diese Spaghetti Aglio - Olio sind ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht, das perfekt zur mediterranen Küche passt – leicht, würzig und schnell zubereitet!

Rührei mit Aglio-Olio Gewürz

Zutaten: 

• 4 Eier

• 2 EL Milch oder Sahne (optional, für cremigeres Rührei)

• 1 TL Aglio Olio Gewürzmischung (mit Knoblauch, Chili, Kräutern)

• 1 EL Olivenöl (oder Butter)

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 1-2 EL Parmesan (gerieben, optional)

• Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Zubereitung:

1. Eier verquirlen: Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut mit der Milch oder Sahne verquirlen. Salz, Pfeffer und die Aglio Olio Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermischen.

2. Pfanne erhitzen: Das Olivenöl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.

3. Rührei zubereiten: Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und mit einem Spatel sanft rühren, bis das Ei beginnt, fest zu werden. Achte darauf, das Rührei nicht zu lange zu braten, damit es schön weich bleibt.

4. Optional Parmesan hinzufügen: Kurz bevor das Rührei fertig ist, den Parmesan darüberstreuen und untermischen, bis er leicht geschmolzen ist.

5. Servieren: Das Rührei auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Optional kannst du es mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln.