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Zimtstangen (Cassia) 10 Stück

Produktinformationen "Zimtstangen (Cassia) 10 Stück"

Zimtstangen (Cassia)

für Kompott, Glühwein, Süßspeisen, Kürbis, Milchreis, Grießbrei, Weihnachtsbäckerei und zum Basteln

 


 

Hier ein Rezeptvorschlag

 

Cassia-Zimt-Apfelkompott

 

Zutaten:
  • 4 große Äpfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn), geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
  • 2-3 Cassia-Zimtstangen
  • 100 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 100 ml Wasser
  • Eine Prise Salz

 

Zubereitung:
  1. Äpfel vorbereiten: Die geschälten und gewürfelten Äpfel in eine große Schüssel geben und mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.

  2. Kochgeschirr vorbereiten: In einem großen Topf die Cassia-Zimtstangen, Zucker, Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

  3. Äpfel hinzufügen: Sobald das Wasser kocht, die vorbereiteten Äpfel in den Topf geben. Gut umrühren, damit die Äpfel gleichmäßig mit der Zuckermischung bedeckt sind.

  4. Kompott kochen: Die Hitze reduzieren und das Kompott bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind, aber noch ihre Form behalten. Gelegentlich umrühren.

  5. Vanille hinzufügen: Wenn die Äpfel fast fertig sind, den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.

  6. Zimtstangen entfernen: Vor dem Servieren die Cassia-Zimtstangen aus dem Kompott entfernen.

  7. Servieren: Das Apfelkompott warm oder kalt servieren. Es passt hervorragend zu Vanilleeis, Joghurt oder als Füllung für Pfannkuchen oder Waffeln.

 

Tipps:
  • Du kannst das Kompott nach Belieben mit anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken verfeinern.
  • Für eine besondere Note kannst du auch getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries hinzufügen.
  • Das Kompott kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort etwa eine Woche.

Viel Spaß beim Zubereiten! Dieses Cassia-Zimt-Apfelkompott ist eine wunderbare Möglichkeit, den warmen Geschmack von Zimt in einem leckeren Gericht zu genießen!

Inhaltsstoffe:

Zimtstangen Cassia

Herstellerangaben:

Kräuter Seifert

Fritz-Schreiter-Str. 31
01259 Dresden
info@kraeuter-seifert.de

Nährwerte je 100g/100ml

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