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Produktinformationen "Zimtstangen (Cassia) 10 Stück"
Zimtstangen (Cassia)
für Kompott, Glühwein, Süßspeisen, Kürbis, Milchreis, Grießbrei, Weihnachtsbäckerei und zum Basteln
Hier ein Rezeptvorschlag
Cassia-Zimt-Apfelkompott
Zutaten:
- 4 große Äpfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn), geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
- 2-3 Cassia-Zimtstangen
- 100 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- Saft von 1 Zitrone
- 100 ml Wasser
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
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Äpfel vorbereiten: Die geschälten und gewürfelten Äpfel in eine große Schüssel geben und mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
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Kochgeschirr vorbereiten: In einem großen Topf die Cassia-Zimtstangen, Zucker, Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
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Äpfel hinzufügen: Sobald das Wasser kocht, die vorbereiteten Äpfel in den Topf geben. Gut umrühren, damit die Äpfel gleichmäßig mit der Zuckermischung bedeckt sind.
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Kompott kochen: Die Hitze reduzieren und das Kompott bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind, aber noch ihre Form behalten. Gelegentlich umrühren.
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Vanille hinzufügen: Wenn die Äpfel fast fertig sind, den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
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Zimtstangen entfernen: Vor dem Servieren die Cassia-Zimtstangen aus dem Kompott entfernen.
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Servieren: Das Apfelkompott warm oder kalt servieren. Es passt hervorragend zu Vanilleeis, Joghurt oder als Füllung für Pfannkuchen oder Waffeln.
Tipps:
- Du kannst das Kompott nach Belieben mit anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken verfeinern.
- Für eine besondere Note kannst du auch getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries hinzufügen.
- Das Kompott kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort etwa eine Woche.
Viel Spaß beim Zubereiten! Dieses Cassia-Zimt-Apfelkompott ist eine wunderbare Möglichkeit, den warmen Geschmack von Zimt in einem leckeren Gericht zu genießen!
Inhaltsstoffe:
Zimtstangen Cassia
Herstellerangaben:
Kräuter Seifert
Fritz-Schreiter-Str. 31
01259
Dresden
info@kraeuter-seifert.de
Nährwerte je 100g/100ml
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