Salz - Naturkristallsalz vom Fuße des Himalaya grob 100 g

Salz - Naturkristallsalz vom Fuße des Himalaya grob für die Mühle

dies ist ein grobes reines Salz vom Fuße des Himalayagebirges (Herkunftsland Pakistan, ca. 200km vom Himalaya entfernt), geeignet für die Salzmühle. Mit diesem Salz bekommen alle Speisen einen feinwürzigen Geschmack.

Hier ein Rezeptvorschlag

Gegrillter Lachs mit grobem Naturkristallsalz

Zutaten:

• 4 Lachsfilets (je ca. 150–200 g)
• 2 EL Olivenöl
• 2–3 TL grobes Naturkristallsalz (nach Geschmack)
• Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• Saft von 1 Zitrone
• Frische Kräuter zur Garnitur (z.B. Dill oder Petersilie)

Zubereitung:

1. Lachs vorbereiten: Die Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

2. Marinade herstellen: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das grobe Naturkristallsalz und frisch gemahlenen Pfeffer vermengen. Diese Mischung gleichmäßig auf die Lachsfilets auftragen.

3. Grillen:

   • Auf dem Grill: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Lachsfilets auf den Grill legen und etwa 4–6 Minuten pro Seite grillen, bis der Fisch gar ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
   • Im Ofen: Alternativ kannst du die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15–20 Minuten backen, bis sie gar sind.

4. Servieren: Die gegrillten Lachsfilets auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps:

• Du kannst das Rezept auch mit anderen Fischsorten wie Forelle oder Dorade ausprobieren.
• Serviere den Lachs mit Beilagen wie gedünstetem Gemüse, Quinoa oder einem frischen Salat.
• Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch etwas Knoblauch oder Senf in die Marinade geben.

Guten Appetit! Dieser gegrillte Lachs mit grobem Naturkristallsalz ist einfach zuzubereiten und bietet ein köstliches, gesundes Gericht für jeden Anlass!