Salz - Blütensalz grob 60 g

Seifert's feinstes Blütensalz

zum Verfeinern und zum Kochen von erlesenen Speisen wie Fisch, Fleisch, Salatsoßen. Lassen Sie sich von unserem Blütensalz verzaubern, entweder als Topping und Augenschmaus zur Dekoration oder als Kochzutat. Fein abgerundet im Geschmack mit essbaren Blüten, und erlesenen Gewürzen können Sie Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, Salate, Dipps und viele Suppen zubereiten.

Lassen Sie sich von einem Geschmackserlebnis der besonderen Art verführen mit unserem feinsten Blütensalz.

Hier ein Rezeptvorschlag

Blütensalz-Dressing

Zutaten:

• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig (oder Apfelessig)
• 1 TL Blütensalz
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Geschmack)
• 1 TL Senf (z.B. Dijon-Senf)
• Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch) zur Garnitur

Zubereitung:

1. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, das Blütensalz, den Honig (oder Ahornsirup) und den Senf gut vermengen. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel kräftig umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.

2. Abschmecken: Das Dressing mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mehr Blütensalz hinzufügen.

3. Servieren: Das Dressing über deinen Lieblingssalat gießen oder als Marinade für gegrilltes Gemüse, Hähnchen oder Fisch verwenden.

4. Garnieren: Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen.

Tipps:

• Du kannst das Dressing in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren gut schütteln.
• Experimentiere mit verschiedenen Essigsorten oder Ölen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
• Blütensalz kann auch in anderen Gerichten verwendet werden, z.B. zum Würzen von Gemüsegerichten oder als Finish für Suppen.

Guten Appetit! Dieses Blütensalz-Dressing bringt Farbe und Geschmack auf deinen Tisch!