Salat- Kräutermischung 50 g

Salat- Kräutermischung

feine Mischung für den Salat oder für ein leckeres Dressing.

Hier ein Rezeptvorschlag

Kräuterquark

Zutaten:

• 250 g Quark (oder griechischer Joghurt)
• 2 EL getrocknete Salatkräutermischung
• 1-2 EL Milch oder Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst, optional)
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisches Gemüse zum Servieren (z.B. Karotten, Gurken, Paprika)

Zubereitung:

1. Quark vorbereiten: Den Quark in eine Schüssel geben.

2. Kräuter hinzufügen: Die getrocknete Salatkräutermischung zum Quark hinzufügen. Wenn du Knoblauch verwendest, diesen ebenfalls dazugeben.

3. Flüssigkeit hinzufügen: Je nach gewünschter Konsistenz etwas Milch oder Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Würzen: Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut umrühren und bei Bedarf noch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

5. Kühlen: Den Kräuterquark für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

6. Servieren: Den Kräuterquark in einer Schüssel anrichten und mit frischem Gemüse servieren. Er eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich oder Dip für Cracker.

Tipps:

• Du kannst den Quark auch mit anderen Zutaten wie geriebenem Käse, Senf oder frischen Kräutern verfeinern.
• Für eine vegane Variante kannst du pflanzlichen Joghurt verwenden.
• Experimentiere mit verschiedenen getrockneten Kräutern, um den Geschmack anzupassen!

Guten Appetit! Dieser Kräuterquark ist einfach zuzubereiten und bringt frische Aromen auf deinen Tisch!