Bockshornklee gemahlen 50 g
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Produktinformationen "Bockshornklee gemahlen 50 g"
Bockshornklee gemahlen
wird in der indischen und türkischen Küche verwendet. Man sagt auch das Bockshornklee der "reine" Curry ist.
Hier ein Rezeptvorschlag
Dip mit Bockshornkleesamen gemahlen
Zutaten:
150 g griechischer Joghurt
100 g Frischkäse Natur Doppelrahmstufe
2 EL Bockshornkleesamen gemahlen
1 Prise Salz
Dill, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Sellerieblätter
Zitronensaft oder Abrieb einer Zitrone je nach Geschmack
Zubereitung:
Den Joghurt mit dem Frischkäse glattrühren, die getrockneten
Kräuter in etwas warmen Wasser einweichen und dann mit dem Bockshornkleesamen,
dem Salz und den Kräutern gut vermengen. Nach Geschmack mit dem Zitronensaft oder dem Abrieb der Zitronenschale abschmecken.
Der Dip passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, aufs Brot oder zu indischen Gerichten.
Inhaltsstoffe: Bockshornkleesamen gemahlen
Nährwerte je 100g/100ml
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