Kürbis Gewürzzubereitung

Kürbis Gewürzzubereitung

Die Kürbis Gewürzzubereitung kombiniert unter anderem die Aromen von Karotten, Kurkuma, Kokosblütenzucker, Fenchel, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken zu einer köstlichen Mischung, die herbstliche und würzige Noten enthält. Die Zugabe von Kurkuma verleiht einen Hauch von Wärme und Farbe, während der Kokosblütenzucker eine leichte Süße hinzufügt. Fenchel, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken sorgen für eine harmonische Balance von Geschmack und Aroma. Diese Gewürzzubereitung eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Kürbis-Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten oder sogar Backwaren.

Rezeptvorschlag:

Zutaten: - 500g Kürbis, gewürfelt - 2 Karotten, in Scheiben geschnitten - 1 Zwiebel, gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 EL Olivenöl - 1 Liter Gemüsebrühe - 1 TL Kürbis Gewürzzubereitung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Kokosmilch oder Sahne zum Verfeinern - Kürbiskerne (optional) zum Garnieren 

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. 

2. Die gewürfelten Kürbis- und Karottenstücke hinzufügen und kurz anbraten. 

3. Die Gemüsebrühe angießen und die Kürbis Gewürzzubereitung, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen. 

4. Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. 

5. Die Suppe pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat. 

6. Optional einen Schuss Kokosmilch oder Sahne hinzufügen und gut unterrühren.

7. Die Suppe abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. 

8. Die Kürbis-Karotten-Suppe in Schüsseln servieren und mit Kürbiskernen bestreuen. Genieße diese herbstliche Kürbis-Karotten-Suppe mit der aromatischen Kürbis Gewürzzubereitung und lasse dich von den würzigen Aromen verzaubern! Guten Appetit!