Feinwürzer Gold / Vegeta Gewürz 50 g

Feinwürzer Gold / Vegeta Gewürz

kann als Würzmittel für alle Suppen, Soßen, Braten und Eintöpfe genommen werden. Vegeta fein gibt den Speisen die richtige Würze.

Hier ein Rezeptvorschlag

Gemüsesuppe mit Feinwürzer Gold

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2-3 Karotten, in Scheiben
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2-3 Kartoffeln, gewürfelt
• 1-2 Zucchini, gewürfelt
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2-3 TL Feinwürzer Gold (je nach Geschmack)
• 1-2 Lorbeerblätter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Gemüse anbraten: In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
2. Restliches Gemüse hinzufügen: Kartoffeln, Zucchini und Paprika in den Topf geben und weitere 5 Minuten anbraten.
3. Brühe und Gewürze: Die Gemüsebrühe dazu gießen und die Feinwürzer Gold-Gewürzmischung sowie die Lorbeerblätter hinzufügen. Alles gut umrühren.
4. Köcheln lassen: Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
5. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Die Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
6. Servieren: Die Suppe in Schalen anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Guten Appetit!