Spaghettigewürz 50 g

Spaghetti mit Spaghettigewürz

Zutaten:

• 400 g Spaghetti
• 3 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
• 2 TL Spaghettigewürz (oder nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren (optional)
• Parmesan zum Servieren (optional)

Zubereitung:

1. Spaghetti kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun ist. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1–2 Minuten braten, bis er duftet.

3. Tomaten und Gewürze hinzufügen: Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und gut umrühren. Das Spaghettigewürz hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.

4. Spaghetti vermengen: Die gekochten Spaghetti zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermischen. Falls die Sauce zu dick ist, kannst du etwas vom aufbewahrten Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

5. Servieren: Die Spaghetti auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren. Nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Tipps:

• Du kannst das Rezept nach Belieben erweitern, indem du Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilze hinzufügst.
• Für eine proteinreiche Variante kannst du gebratene Hähnchenbrust oder Garnelen unter die Pasta mischen.
• Wenn du es schärfer magst, füge eine Prise Chiliflocken hinzu.

Guten Appetit! Diese Spaghetti mit Spaghettigewürz sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!