Americosteakgewürz 50 g

Steakgewürz - Americosteakgewürz ohne Glutamat

für deftige Holzfällersteaks auch zum Einlegen von Steaks und zum Grillen, Braten und für Soßen.

Hier ein Rezeptvorschlag

Gegrilltes Steak mit Americosteakgewürz

Zutaten:

• 2 Rindersteaks (z.B. Ribeye, Entrecôte oder Filetsteaks, je nach Vorliebe)
• 2-3 EL Americosteakgewürz
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian) zum Garnieren

Zubereitung:

1. Steaks vorbereiten: Die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung.

2. Würzen: Die Steaks von beiden Seiten mit Olivenöl einreiben. Dann das Americosteakgewürz gleichmäßig auf beiden Seiten der Steaks verteilen und leicht einmassieren. Nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

3. Grillen: Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen (ca. 200-250 °C). Die Steaks auf den Grill legen und je nach Dicke und gewünschtem Gargrad grillen:

   • Für medium rare: ca. 3-4 Minuten pro Seite
   • Für medium: ca. 4-5 Minuten pro Seite
   • Für well done: ca. 6-7 Minuten pro Seite

   Verwende eine Grillzange, um die Steaks zu wenden, damit sie nicht austrocknen.

4. Ruhen lassen: Nach dem Grillen die Steaks vom Grill nehmen und für etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu halten.

5. Servieren: Die Steaks in Scheiben schneiden und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Sie können pur serviert werden oder mit einer Beilage wie gegrilltem Gemüse, Kartoffeln oder einem frischen Salat.

Tipps:

• Du kannst die Steaks auch in einer Grillpfanne zubereiten, wenn du keinen Grill hast.
• Experimentiere mit verschiedenen Beilagen oder Saucen, um das Gericht zu variieren!

Guten Appetit! Dieses gegrillte Steak wird durch das Americosteakgewürz wunderbar aromatisch und saftig!