Kräuterbuttergewürz 40 g

Kräuterbuttergewürz

für Kräuterbutter, Salate, Quark, Pasta, Gemüse und Fleisch

Hier ein Rezeptvorschlag

Kräuterbutter

Zutaten:

• 250 g weiche Butter (Raumtemperatur)
• 2-3 Teelöffel Kräuterbuttergewürz (je nach Geschmack)
• 1-2 Knoblauchzehen (optional, fein gehackt oder gepresst)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch oder Thymian) – optional

Zubereitung:

1. Butter vorbereiten: Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
2. Gewürze hinzufügen: Das Kräuterbuttergewürz und den Knoblauch (falls verwendet) zur Butter geben.
3. Vermengen: Mit einer Gabel oder einem Handmixer alles gut vermischen, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
4. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn du frische Kräuter verwendest, diese ebenfalls unterrühren.
5. Formen: Die Kräuterbutter auf ein Stück Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. Die Enden der Folie gut verschließen.
6. Kühlen: Die Rolle im Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden fest werden lassen.

Verwendung:

Die Kräuterbutter eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot, als Beilage zu Steaks, Gemüse oder Fischgerichten und kann auch zum Verfeinern von Saucen verwendet werden.

Guten Appetit!