Kartoffelsalatgewürz 50 g

Kartoffelsalatgewürz ohne Glutamat

für Kartoffelsalat, Kartoffelmus, Folienkartoffeln und Bratkartoffeln.

Hier ein Rezeptvorschlag

Kartoffelsalat mit Kartoffelsalatgewürz

Zutaten:

• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 200 g saure Sahne oder Joghurt
• 3 EL Mayonnaise (optional)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 Gewürzgurken, klein gewürfelt
• 2 EL Kartoffelsalatgewürz (nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen: Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten kochen, bis sie gar sind, aber noch fest. Abgießen und abkühlen lassen.

2. Kartoffeln schneiden: Die abgekühlten Kartoffeln pellen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

3. Dressing zubereiten: In einer Schüssel die saure Sahne (oder Joghurt) und die Mayonnaise vermengen. Das Kartoffelsalatgewürz hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Zutaten vermengen: Die geschnittenen Kartoffeln, die gehackte Zwiebel und die Gewürzgurken in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.

5. Kühlen: Den Kartoffelsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

6. Servieren: Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Guten Appetit!