Chimi - Churi Gewürz 40 g

Chimi - Churi

für Pizza und Tomatensoßen, italienische und französische Gerichte, als Allroundgewürz, wenn der letzte Pfiff noch fehlt. Zum Einlegen und würzen von kurzgebratenem wie Steaks.

Hier ein Rezeptvorschlag

Chimi-Churi-Sauce

Zutaten: 

• 100 ml Olivenöl
• 4 TL Chimi-Churi-Gewürz
• 2 EL Rotweinessig oder Zitronensaft
• 1-2 EL frischem, gehacktem Koriander (optional) Lass die Mischung 10-15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten. Perfekt für gegrilltes Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Chimi-Churi-Marinade

Verwende die Gewürzmischung als Marinade für Fleisch (z. B. Rind, Hähnchen oder Schwein). Dafür einfach das Gewürz mit etwas Olivenöl und Essig oder Zitronensaft verrühren und das Fleisch mindestens 30 Minuten darin marinieren.

Chimi-Churi-Salatdressing

Die Chimichurri-Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend, um ein schnelles und würziges Salatdressing zuzubereiten. Einfach die Gewürzmischung mit Olivenöl, Zitronensaft und einem Hauch Honig mischen.

Guten Appetit beim Ausprobieren und Würzen!