Stevia - Süßkraut

Stevia, auch bekannt als Süßkraut

besitzt wertvolle Eigenschaften, welche die Naturstämme seit Jahrhunderten sinnvoll zu nutzen wissen. Die Azteken und die Majas setzten diese Pflanze schon als Zucker und Süßungsmittel ein. Das Kraut wird vor allen Dingen zum Süßen von Tee eingesetzt. Stevia besitzt ca. die 10-fache Süßkraft von Zucker. In Deutschland ist Süßkraut nun endlich als Lebensmittel zugelassen. Für Diabetiker geeignet. Äußerst sparsam anwenden, da die Süßkraft oft unterschätzt wird.